Stevia Sweet Blätter (Bio) 100 g

Stevia rebaudiana ist eine kleine Staude aus Südamerika. Ihre
Besonderheit ist eine nahezu unglaubliche Süße ihrer Blätter, die vor allem
durch sogenannte Steviolglykoside hervorgerufen wird. Ein besonders hoher
Gehalt an Steviolglykosiden unterscheidet sie maßgeblich von den etwa 300
weiteren Arten von Steviapflanzen.

Die Hauptinhaltsstoffe der Blätter sind sogenannte Steviolglykoside (z.Bsp.
Stevioside, Rebaudioside), welche bis zu 300 mal süßer sind als der bekannte
Rohrzucker und den Blättern den unverwechselbar süßen Geschmack geben.
Die ganzen Blätter und das gemahlene Kraut als grünes Pulver sind 10 – 15
mal süßer als Zucker.

Stevia hat praktisch keine Kalorien. Stevia ist weder ein Zucker noch ein
Süßstoff. Das Kraut schadet den Zähnen von Kindern und Erwachsenen
offensichtlich nicht. Es gibt sogar Zahnpasta mit Stevia. Stevia ist zur Zeit noch nicht
als Lebensmittel zugelassen. Darauf weisen wir Sie ausdrücklich hin.
Wir bieten Ihnen Stevia nur zum Einsatz als Badezusatz oder in der Kosmetik
an. Stevia ist kein Lebensmittel.